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新疆时时彩彩经网前三走势综合版:红功夫等7款舔屏级速冻小龙虾测评

来源:冷冻食品   添加时间:2018-06-30 14:46:20

新疆时时彩官方网站 www.79vye.cn 红功夫等7款舔屏级速冻小龙虾测评

俗话说:“每个球迷都是吃货!”世界杯踢了半个月,球迷们自然也嗨吃了半个月,而作为世界杯宵夜标配的小龙虾自然少不了。

和世界杯一样,今年的小龙虾市场尤为热闹,大小品牌林立,线上线下齐开火。在众多品牌中,谁家的小龙虾最美味?哪家的小龙虾最干净?

为给消费者提供一个参考,冷冻食品传媒记者从线上线下挑选了7款当前最火的小龙虾,邀请了多位小龙虾饕餮客进行盲测品鉴。

01

丨重量争议丨

标注的总重中应不应该包括汤汁的重量?

本次试吃的7款产品中,红功夫和红小厨均为互联网品牌,在购买体验方面做得较为到位,赠送的手套、湿巾等很贴心。然而,和线下品牌相比,互联网品牌也有一个颇具争议的地方:产品的克重应不应该包括汤汁的重量?

此次参与试吃的线下品牌,标注的重量大多在500克到750克之间,但是,两款互联网品牌标注的重量则为1.5千克。重量差距如此之大,这两款产品的价格却和其他产品差不多,性价比显得非常高。烹制过程中,试吃人员发现,这两款产品的汤汁明显偏多,引起了大家的热议。

试吃嘉宾黄先生说:“标注为1.5公斤的产品,如果汤汁占一公斤,那么固态物的重量实际上和其他几个品牌差不多。这对其他汤汁较少的品牌来说是不公平的。”

而在试吃嘉宾马女士看来,这应该算是网红类产品的“小心机”:“消费者挑选时,首先看到的肯定是1.5公斤的重量和很小的价差,这样就会先入为主地认为,这家小龙虾更实惠,会忽视1.5公斤背后的汤汁重量有多少,算是打了一个擦边球。”

另外一位嘉宾则表示,这种情况可以理解。他认为,很多网购小龙虾的消费者在食用时会有DIY的成分,比如加点蔬菜或者丸子,所以,汤汁多也可能是出于消费者需求考虑。

红功夫等7款舔屏级速冻小龙虾测评

据了解,当前在小龙虾重量的标注方面,并没有相关规定。大多小龙虾品牌都在总重量之外,又标注了一个固形物的重量(即小龙虾重量)。

02

丨购买体验丨

夏季网购生鲜,冷链仍是最大痛点

为了集齐本次试吃的7位选手,记者从京东和天猫两个电商平台上,网购了5款小龙虾:好味源、红功夫、红小厨、莱克和洪湖诱惑。炎炎夏季是最考验冷链配送能力的时候,下面就是记者本次的冷链体验。

01

洪湖诱惑

从本地一家代理商的网上店铺中购买而来。

店铺方面表示:四环内,当天中午12点前下单,当天下午送达;12点之后下单,隔天下午送达。记者是中午12点后下的单,第二天上午11点半送达。

但是,和其他几款产品相比,这款产品的配送装备是最简陋的,查不到快递信息,外层为纸箱,内层是一个保温袋,袋内放一个冰袋。产品外包装上能明显看到水珠。

02

好味源

顺丰快递,订单显示:6月9日15点下单,6月11日15点送达。

包装完整,外层为纸箱,里层是泡沫箱,冰袋有部分解冻,小龙虾已经解冻,能明显看到汤汁。

03

红功夫和红小厨

两家均为京东直营,京东冷运配送,订单显示:6月11日,产品直接从郑州本地仓发货,零点准备出库。当天下午16点多,产品到达记者手中,成为此次网购产品中速度最快的两款。

04

莱克

网购自山东一家网店,由于恰逢上合会议,6月9日下单,11日包裹出库,13日上午送达,由百世快递配送。

外层纸箱,内层泡沫箱,冰袋较多,有四五个(之前记者曾向店家表示担心化冻,店家让放心,说放了很多冰袋)。不过,冰袋已经全部化成了水袋,小龙虾也已化冻,能明显看到化冻后的汤汁。

03

丨选手成绩丨

念福香小龙虾肉质紧实,惠发口感最好

红功夫等7款舔屏级速冻小龙虾测评

一号选手:红功夫

【重量】1.5千克    【价格】71.9元

【星级】

个头大?。骸铩铩铩?/p>

干净程度:★★★★

肉紧实度:★★★★

口感协调度:★★★★

综合口感:★★★★

性价比:★★★★★

【点评】性价比最高的一款产品,虾黄最多,入味较好,汤汁多,但不同个体间颜色差异较大。

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二号选手:好味源

【重量】750克    【价格】89元

【星级】

个头大?。骸铩铩?/p>

干净程度:★★★★

肉紧实度:★★★★

口感协调度:★★★★

综合口感:★★★★

性价比:★★★★

【点评】口感嫩,印象深刻;小龙虾完整度有所欠缺,断钳的比较多;辣度不太够,不够干净。

红功夫等7款舔屏级速冻小龙虾测评

三号选手:洪湖诱惑

【重量】500克    【价格】52元

【星级】

个头大?。骸铩铩铩?/p>

干净程度:★★★★

肉紧实度:★★★★

口感协调度:★★★★

综合口感:★★★

性价比:★★★

【点评】虾线干净,但调味偏重,部分虾肉偏老,断钳的较多,过辣。

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四号选手:莱克

【重量】600克

【价格】44.45元(活动价,第一盒89元,第二盒19.9元)

【星级】

个头大?。骸铩铩铩铩?/p>

干净程度:★★★★

肉紧实度:★★★

口感协调度:★★★

综合口感:★★★

性价比:★★★★

【点评】嫩,色泽油亮,虾大,但偏咸,断钳的多。

红功夫等7款舔屏级速冻小龙虾测评

五号选手:念福香

【重量】650克    【价格】65元

【星级】

个头大?。骸铩铩铩铩?/p>

干净程度:★★★★★

肉紧实度:★★★★★

口感协调度:★★★★

综合口感:★★★★★

性价比:★★★★

【点评】肉质佳,口感最柔和,综合最佳。

红功夫等7款舔屏级速冻小龙虾测评

六号选手:红小厨(星农联合)

【重量】1.5千克    【价格】79.9元

【星级】

个头大?。骸铩铩?/p>

干净程度:★★★

肉紧实度:★★★

口感协调度:★★★

综合口感:★★★

性价比:★★★

【点评】肉感柴,原料虾中死虾多,壳硬,颜色不一。

红功夫等7款舔屏级速冻小龙虾测评

七号选手:惠发

【重量】750克   【 价格】58元

【星级】

个头大?。骸铩铩铩?/p>

干净程度:★★★★

肉紧实度:★★★★

口感协调度:★★★★★

综合口感:★★★★

性价比:★★★★

【点评】调味不错,大小差异明显,颜色挺好,调料味略重。

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