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品牌名称:可口可乐cocacola

英文名称:Coca-Cola

品牌国籍:美国

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品牌官网: //www.coca-cola.com.cn

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可口可乐饮料(上海)有限公司 闵行区紫竹科学院区紫月路1188号

可口可乐cocacola品牌简介

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可口可乐cocacola

可口可乐(英文名称:Coca-Cola,也称Coke),是由美国可口可乐公司出品的一种含有咖啡因的碳酸饮料??煽诳衫衷缙谠谥泄囊朊?ldquo;蝌蝌啃蜡”,但因销路不佳,后改名为“可口可乐”。目前可口可乐在世界各地市场皆处领导地位,其销量远远超越其主要竞争对手百事可乐,被列入吉尼斯世界纪录??煽诳衫值呐浞?,至今除了持有人家族之外无人知晓,可口可乐公司也会严密防止自己的员工偷窃配方。饮料有一种特殊风味,这种风味来自原料中可乐种子( cola Seed)可口可乐不仅是全球销量排名第一的碳酸饮料,而且也是全球最著名的软饮料品牌,在全球拥有48%的极高市场占有率。2011年2月14日,据英国《每日邮报》报道,“美国生活”网站刊登了亚特兰大药店老板雅各布提供的可口可乐的原始配方。由美国可口可乐公司(coca-cola company)

 

可口可乐曾经是一位医生发明的,也可以说是他制造了可乐。一次,他给一位病人看病,开了一瓶药水,让病人回家后服用,结果,当他晚上准备休息时,忽然那个人又来了,而且很高兴,将自己的大桶递到医生面前,要求装满满一桶的药水,要和上次一模一样,医生稀里糊涂地照做了。第二天,他带着一帮子人来到这里,纷纷递上了各自的杯子和水桶,抢着买药水。医生很奇怪,便问他们为何天天来买药,难道是家家都生病了?人们举着大拇指夸赞这里的药水很好喝。医生一头雾水:“没有生病,为何天天买药?难道这药水既可以治病,还是可口的饮料?”于是,他大胆的开了一家“药水”制造厂,因为这药水很好喝,人们喝了都无比愉快,他决定把它称为“可口可乐”,这位不知名的医生,仅仅因为一瓶药水,后来让自己的药水走遍了世界。

 

1885美国佐治亚州的,发明了深色的糖浆称为潘伯顿法国酒可乐(Pemberton's Flench Wine Koka)同年政府发出禁酒令,因此潘伯顿发明无酒精的Pemberton's Flench Wine Koka。1886年5月8日他想发明一种饮料,一种让很多需要补充营养的人喜欢喝的饮料。那天,他正在搅拌作好了的各年代的可口可乐,发现它具有提神、镇静的作用以及减轻头痛,他将这种液体加入了糖浆和水,然后加上冰块,他尝了尝,味道好极了,不过在倒第二杯时,助手一不小心加入了碳酸水(苏打水)(二氧化碳+水)这回味道更好了,合伙人罗宾逊(Flank M.Lobinson)从糖浆的两种成分,激发出命名的灵感,这两种成分就是古柯(Coca)的叶子和可拉(Kola)的果实,罗宾逊为了整齐划一,将Kola的K改C,然后在两个词中间加一横,于是CoCa-Cola便诞生了,第一份可口可乐售价为五美分。

可口可乐cocacola

 

可口可乐原作为药物出售(当时不少美国民众相信碳酸饮料有助健康)当时顾客赞不绝口,争取要这种“新配方”可口可乐,从此,可口可乐就是可口可乐糖浆与碳酸水混合的饮料风行世界,并且从1894年起,以瓶装出售。1903年,由于政府禁止使用可卡因作为饮料添加剂,所以可口可乐的成分中不再有可卡因,可口可乐的配方,至今除了持有人家族之外无人知晓,可口可乐公司也会严密防止自己的员工偷窃配方,至今,可口可乐虽然有了不少竞争对手(如百事可乐),但依然是世界上最畅销的碳酸饮料。

编辑本段历史沿革

 

据食物成分表数据显示,普通可乐中含水约89%,糖11%,每100克含有11毫克左右的磷、含有10毫克左右的咖啡因,其他成分含量极微。

  说起可口可乐的成分,人们首先反应出来的恐怕是两个字:神秘。自可口可乐诞生之日起,围绕它的配方就有各种猜测。本报驻美国特约记者从可口可乐总部了解到,可口可乐的诞生经过了三个历史时期:含可卡因的酒精饮料时期、糖浆时期、含咖啡因的碳酸饮料时期。

  可卡因是一种从生长在南美的灌木--古柯的叶子上提取的物质。19世纪中叶,法国药剂师将古柯的萃取物加入葡萄酒,调制成一种叫做马里奥酒的饮料,很快大受欢迎。这可以作为可口可乐的第一阶段。

  1886年,美国药剂师约翰.史蒂斯.彭伯顿在马里奥酒的基础上,去掉酒精成分,调制出了一种止咳、镇痛的糖浆,彭伯顿把糖浆装到罐子里,拿到附近的药店出售。这是第二个阶段。

  当年夏天,一位头痛患者到药店购买糖浆,提出了想在糖浆里加些自来水的要求。当时店员偷懒,不愿去打自来水,而是就近将身边的苏打水加了进去。没想到病人喝后连声叫好,这个奇遇造出了今天的碳酸饮料“可口可乐”。

  当时,可口可乐最重要的成分是可卡因。再后来,由于可卡因成了禁用品,它便不得不从可口可乐中退出了。Coca-Cola这个名字暗示着,除了Koka(古柯)以外,该饮料应该还含有另一种重要成分kola--可乐果,可乐果里含有咖啡因。“咖啡因很容易让人上瘾,这也是一百多年来人们始终爱喝可口可乐的原因之一。”

  1981年,可口可乐重返中国市场时,中国粮油进出口总公司糖酒杂品处的一份报告曾指出:可口可乐配方中采用了中国的桂油、甘草、桂皮等中药材料。2000年欧洲食品科学研究院透露,可口可乐中的“神秘物质”包括野豌豆、生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶等的提炼物。

  可口可乐中含有磷酸、咖啡因和精制糖等成分,均有增加钙流失的效应。已有人体研究证实,少女的骨折率与可乐饮用量有很强的相关性,大量饮用者比不饮者的骨折风险高出5倍??衫钟胙莱菟鸷Φ墓叵狄灿谐渥愕难芯恐ぞ?。

  可口可乐显然不是一种有益营养和健康的饮料。需要特别提醒的是孩子、老人和中年女性,因为孩子更容易对咖啡因上瘾和出现营养不良的问题。中年女性对肥胖和钙流失应更加关注,而老年人营养吸收能力下降,也需要控制可乐类营养素密度过低的饮料。另外,可乐中含有咖啡因,常喝的人突然停饮,可能引起头痛、易怒、胃部不适等症状。不妨慢慢降低饮用量,从而降低可能存在的健康风险。

 

“神秘的7X商品”

 

  可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来,已保密达120年之久。

  法国一家报纸曾打趣道,世界上有三个秘密是为世人所不知的,

  那就是英国女王的财富、巴西球星罗纳尔多的体重和可口可乐的秘方。

  为了保住这一秘方,可口可乐公司享誉盛名的元老罗伯特·伍德拉夫在1923年成为公司领导人时,

  就把?;っ胤阶魑滓挝?。当时,可口可乐公司向公众播放了将这一饮料的发明者约翰·潘伯顿的手书藏在银行保险库中的过程,

  并表明,如果谁要查询这一秘方必须先提出申请,经由信托公司董事会批准,才能在有官员在场的情况下,在指定的时间内打开。

  截至2000年,知道这一秘方的只有不到10人。而在与合作伙伴的贸易中,

  可口可乐公司只向合作伙伴提供半成品,获得其生产许可的厂家只能得到将浓缩的原浆配成可口可乐成品的技术和方法,

  却得不到原浆的配方及技术。

“7X商品”成绝对秘密

 

  事实上,可口可乐的主要配料是公开的,包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等,

  其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料--“7X 商品”。

  “7X”的信息被保存在亚特兰大一家银行的保险库里。它由三种关键成分组成,这三种成分分别由公司的3个高级职员掌握,三人的身份被绝对保密。

  同时,他们签署了“决不泄密”的协议,而且,连他们自己都不知道另外两种成分是什么。

  三人不允许乘坐同一交通工具外出,以防止发生飞机失事等事故导致秘方失传。

  “可口可乐”的众多竞争对手曾高薪聘请高级化验师对其公开配方“7X100”进行过破译,

  但从来没有成功过??蒲腥嗽蓖ü榈弥?,可口可乐的最基本配料是水,再加上少量的蔗糖、二氧化碳等。

  有些公司也曾按此如法炮制,但配制出来的饮料的口味却大相径庭。

  人们由此才醒悟过来,可口可乐中存在着占总量不到1%的“神秘物质”,才使得可口可乐维系了一个多世纪的荣光。

  日前,欧洲食品科学研究院院长、食品化学研究专家玻尔莫和他的搭档、生物学家瓦尔姆特女士在一本名为《大众饮食误区辞典》的书中说,

  他们经过长期的研究,解开了可口可乐配方的秘密。

  他们透露,可口可乐中99.5%的成份是含有二氧化碳的糖水,

  其中占极小比例的物质是一种香料混合剂,

  正是它奠定了可口可乐的独特口味。

  这种香料混合剂包括野豌豆、生姜、含羞草、桔子树叶、古柯叶、桂树和香子兰的皮等的提炼物、过滤物和染料。

  不过,他们指出,在不同国家和地区内所生产的可口可乐的配方不完全相同,以适应各地顾客的口味。

  可能是出于商业秘密的考虑,玻尔莫和瓦尔姆特并未公布如何生产这些组成成分和如何将它们调制成可口可乐。

  但可口可乐公司对配方被解密一事予以否认。让我们暂且搁置配方是否被解密的问题,可以预见的是,

  一旦可口可乐配方被揭密(这仅是个假设),可口可乐公司将面临着两难的境地:创立一个新配方,还是维持传统配方?

  永远的配方能维持永远的可口可乐吗? 在配方创新方面,可口可乐公司曾有过教训。

  80年代中期,可口可乐公司决定进行口味试验。结果显示,多数人喜欢较甜的口味,与百事可乐公司生产的饮料比较接近。

  1985年,可口可乐公司废除了老配方,并在大肆宣传的情况下推出一种新配方。但可口可乐公司最忠实的顾客对此却并不认同。

  事隔仅仅三个月,可口可乐公司在消费者的愤怒反应中屈服,重新用上老配方,新配方则被放弃。

  美国《纽约时报》曾称可口可乐修改配方是美国商界一百年来最重大的失误之一。

  这一修改配方的事件对可口可乐公司来说,应该是记忆犹新,历历在目。

  但创新永远是一个公司发展的动力,如果永远守着传统配方,不进行创新,一旦配方被解密后,

  随之而来的可能是对该公司在饮料界霸主地位的多方位的冲击波。

美国网站公布疑似配方

 

  据英国《每日邮报》2011年2月14日报道,播客网站“美国生活”在11日的节目中说,1979年2月8日出版的《亚特兰大宪章报》刊登了一幅照片,照片中有一本打开的书,展示着可口可乐发明者潘伯顿手书的可口可乐核心配方——“7X商品”(Merchandise 7X)。但《亚特兰大宪章报》称,潘伯顿写下这份配方时尚未发明出可口可乐,因此不确定这是否就是传说中的“7X商品”。

  “美国生活”网站又刊登了亚特兰大药店老板雅各布提供的可口可乐的原始配方。雅各布的药店是全球第一家卖可口可乐的店铺,网站发现他提供的配方与报纸照片中出现的几乎一摸一样。网站据此断定他们掌握了可口可乐的神秘配方。

  网站公布了这份总共含有七种成分的配方以及每种成分的配比:8盎司酒精、20滴橙子精油、30滴柠檬精油、10滴肉豆蔻精油、5滴香菜精油、10滴橙花精油和10滴肉桂精油。

  据了解,虽然代号“7X商品”的配方在可口可乐的各种成分中只占不到1%,但它却是令这种焦糖碳酸饮料百余年来畅销不衰的制胜法宝。据说这一绝密配方目前锁在佐治亚州亚特兰大市一个保险库内,受到24小时严密看守。现在世界上只有两个人知道配方的内容,为确保秘方安全,他们俩从不同乘一趟飞机,以防发生空难。

 

 

全世界每一秒钟约有10450人正在享用可口可乐公司所出品的饮料。

  在巴西,西姆斯集团装瓶厂为将可口可乐运到偏远地区的销售点,需要用小船,沿亚马逊河流域航行30天才能到达。

  日本拥有最多的自动售卖软饮料机,全国共有200万部,其中超过三分之一带有可口可乐商标。日本最畅销的非碳酸饮料乔治亚咖啡,就是可口可乐公司的产品。

  在哥斯达黎加的阿蜜,一个大市场和一个公共汽车站都是以“可口可乐”命名,该处是原来的可口可乐装瓶厂所在地。如果你坐计程车,告诉司机你要去“可口可乐”,那么司机很可能送你到市场,而非可口可乐真正的可口可乐装瓶厂。

  可口可乐湾在洪都拉斯的科尔特斯港。四十多年前以可口可乐为这个海滩命名,因为这个海滩就在一家可口可乐装瓶厂前面。那间可口可乐装瓶厂现今已不复存在,但名字却留给了海滩。

  巴西马卡帕装瓶厂位处赤道,因此我们可以在街的一边即南半球买一瓶可口可乐,然后立即到街的另一端即北半球再买一瓶可口可乐。

  如果将至今所有出厂的可口可乐,以8盎司可口可乐曲线瓶,将其首头尾相连地排列,沿着地球周围的卫星轨道环绕,所形成的距离将花费一个卫星11年10个月又14天内的时间绕行4334圈。

  如果可以制造一个大的足以装下所有曾经生产过的可口可乐的超级大瓶子,则这个瓶子的瓶高将会有3.2公里,宽达2.4公里。若有个与这个瓶子成同等比例的人,这人将会是一个身高超过27.2公里,体重达到3亿2千万公吨的巨人。

  如果将所有曾经出厂的可口可乐以8盎司弧型瓶送给全世界所有的人,则每人将可获得678瓶(或42加仑以上)。如果将所有曾经生产的可口可乐,以8盎司曲线瓶装头尾相连排列,他们将可来回月球1057次。若以每天来回一趟计算,则须花费2年10个月又23天的时间。

  如果将所有曾经生产的可口可乐以8盎司曲线瓶头尾相连排列,他们将可从水星通过金星、地球、火星,一直到木星。

  如果将所有曾经生产的所有可口可乐倒进一个平均深度为1.8公尺的游泳池,则这个超级大游泳池的长将35.2公里,宽为12.8公里。这个游泳池将可同时容纳5亿4千8百万人。

  全球最大的墙画之一是以可口可乐罐为主题,面积为200英尺乘180英尺。这幅手绘的墙画设置在香港的太古可口可乐装瓶厂,由画师花了三个半月的时间精心创造。这栋十八层高的建筑物亦是世界上最高的可口可乐装瓶厂。

  中国最大的外墙广告是以可口可乐弧形瓶为主题,由可口可乐公司于1999年2月份制作完成,这个面积超过87892平方米,重量达2900公斤的巨型广告位于上海人民广场附近,由4幅画面组成。这个广告正申请成为吉尼斯世界最大的外墙广告。

  全世界最大的球状可口可乐广告位于日本的名古屋车站楼顶,以超过46吨钢铁、940米长的霓虹灯管及1870个灯泡构制。

  世界上最大的可口可乐广告牌在智利的艾尔哈切山上,它高131英尺,宽400英尺,由70000个26盎司的可乐罐垒成。

  世界上最大的可口可乐瓶在纽约时代广场。这个20米高、13.7米宽的纤维玻璃瓶放置在两座大楼间的霓虹灯广告上。在电脑控制、马达驱动下,瓶盖会“啪”地一声打开,同时一支粗大的吸管从瓶中伸出来。随后瓶里的可口可乐神秘消失。

  世界上最大的可口可乐卡车在瑞典,它长79英尺,有4个车斗。世界上最大的球型可口可乐广告牌位于日本名古屋车站楼顶,以超过46吨钢铁、940米长的霓红灯管及1870个灯泡构制。

  澳门是全球唯一拥有一系列与人差不多大小由混凝土制造的可口可乐瓶。这些瓶子在1940年建成,用来抵御经常把可口可乐招牌吹倒的台风。

  可口可乐这四个中文字的意思是"可口"和"快乐",用普通话读起来与"可口可乐"的英文发音相近。

  虽然全世界消费者都喜爱饮用冰冻的可口可乐,然而在香港,热腾腾的可口可乐常被视为医治感冒的良方。

  澳洲拥有最长的可口可乐分销路线,由西澳洲的柏斯出发,需要驾驶1093里的路程才可到达偏远的两个分销点Karratha和PortHedland。

  德国纽博格林赛道尤以可口可乐弯道最为著名,赛车将会在此饱受转向不足之苦,车手也以发挥最大驾驶水平享受驾驶乐趣

  上世纪20年代,某品牌的国外饮料开始引入上海生产,其中文译名为“蝌蝌啃蜡”,这种饮料的销售状况非常差。于是该品牌专门负责海外业务的出口公司公开登报悬赏350英镑征求译名。当时身在英国的一位上海教授蒋彝,便以“可口可乐”四个字击败其他所有对手,拿走了奖金。现在看来,这个翻译堪称经典??煽诳衫?,一直被认为是广告界翻译得最好的品牌名。不但保持了英文的音译,还比英文更有寓意。更关键的一点是,无论书面还是口头,都易于传诵

编辑本段可乐影响

 

 

 

1885美国乔治来州的潘伯顿医生〈Dr.JohnS.Pemberton〉,在地窖中把碳酸水加苏打水搅在一块,成为一深色的糖浆。他的合伙人罗宾逊(FlankM,Lobinson)〈从糖浆的两种成分,激发出命名的灵感,于是有史以来最成功的软性饮料可口可乐就此诞生了。

  1886〈5.08〉可口可乐在亚特兰大的药房首卖,开张的第一年,可口可乐公司仅售出了400瓶可口可乐。

  1888〈4.14〉潘伯顿将三分之一的股权悄悄的卖给艾萨凯德勒〈AsaCandler〉。

  1888〈8.16〉潘伯顿过世了。

  1888〈8.30〉可口可乐的股权移转到大富豪AsaKandler的身上,原因是他有一天头痛的毛病又发,仆人拿来一杯热可乐,喝下之后却好了,从此他就开始大力投资可口可乐。

  1892〈1.29〉可口可乐有限公司成立?!碩he Coca-Cola Company〉

  1892可口可乐首笔被记录下来的广告预算〈11401〉

  1893可口可乐在亚特兰大之外的第一个制造地-达拉斯〈Dallas,Texas〉

  1899艾萨凯德勒把装瓶权利卖出,保留神秘配方及可口可乐名称的所有权。

  1900JosephWhitehead取得执照在亚特兰大成立瓶盖工厂。

  1909美国广告协会慧眼识英雄,选可口可乐为最佳广告商品。

  1915你现在瞧见的可口可乐曲线瓶由AlexanderSamuelson发明,称为Hobbleskirt。

  1921可口可乐副总裁HalrisonJone发明了把六罐可乐瓶放在一箱。

  1923〈4.28〉影响可口可乐最重要的领导人RobertWoodruff上任。

  1926可口可乐公司第一次采用广播广告。

  1928可口可乐开始在中国天津及上海装瓶生产。

  1928可口可乐开始跟奥运合作。

  1931代表可口可乐的第一个圣诞老人出现,由插画家HaddonSundblom设计。

  1934可口可乐的自动贩卖机出现在Chikago。

  1934可口可乐的工厂在英国诞生了。

  1941可口可乐第一次在广告上使用“Coke”

  1942可口可乐出现了第一个纸杯。

  1949第一个可口可乐的衣服和收音机问世了。

  1955可口可乐最重要的总裁LobertW.Wooddluff退休了。

  1955可口可乐八瓶装成一箱的新Size问世。

  1960〈4.21〉可口可乐迷死人的曲线瓶申请到专利权。

  1967〈8.7〉可口可乐成立了食品公司。

  1968可口可乐新产品“FrozenKoka-Kola”问世。

  1971 Coca-Cola成为世界上最大最广的饮料商标。

  1982〈2.4〉你我熟悉的健怡可口可乐Diet-CoCa-Cola问世。

  1983无咖啡因可口可乐和无咖啡因健怡可口可乐在美上世。

  1985〈4.23〉可口可乐推出号称的新配方“newformulaCoCa”,但是相当不受欢迎,股价下跌,销售滑落。

  1985〈7.10〉可口可乐赶紧弥补,“KlassikCoke”再度回到市面。   可口可乐

可口可乐

 

1985〈10〉塑胶瓶的可口可乐问世。

  1985美国太空梭挑战者号将可口可乐带进外太空,成为人类在太空饮用的第一个碳酸饮料。

  1986小女生爱喝的樱桃可口可乐CherryCoke问世。

  该企业在2007年度《财富》全球最大五百家公司排名中名列第二百八十五,在《巴伦周刊》公布的2006年度全球100家大公司受尊重度排行榜中名列第四十。

编辑本段神秘配方

 

 

  

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